La Table de Marion*

Un vrai coup de cœur pour ce restaurant.

L’accueil est très chaleureux, on se sent tout de suite à la table d’un ami. Et que dire de Marion, le chef.

Un artiste de la cuisine qui vous fera découvrir une cuisine d’inspiration composée de produits du marché. Un vrai régale pour les yeux et les papilles.

Si vous passez dans le coin arrêtez vous, ce restaurant vaut vraiment le détour.

Menu découverte 39€

Menu dégustation 60€

Fermé le mardi soir et mercredi

10 place Blair 17100 Saintes – 05.46.74.16.38

L'Aquarelle*

Installé depuis seulement quelques mois au sein de cet hôtel restaurant aux lignes contemporaines, Xavier, vous invite à venir découvrir une cuisine moderne. Le cadre est très épuré, peut être un peu trop, et le service pas assez avenant mais dans l’assiette le plaisir est la.

L’assiette est a l’image de l’endroit épuré et pleine de saveurs.

Menu du marché ; 29, 32, 35€

Menu découverte : 46€

Menu dégustation : 70€

Ouvert du mardi soir au dimanche midi

71a route du Montil 17920 Breuillet

Garance

Situé au cœur du quartier des invalides, Garance vous invite à venir découvrir une cuisine simple par le nom et osée par l’assiette.

Au rez de chaussée la cuisine se découvre dés l’entrée et vous propose une table privilégiée juste en face du chef en pleine action.

A l’étage une salle à l’ambiance contemporaine et une cave entièrement vitrée vous accueille pour découvrir les plats de Guillaume et les vins de Guillaume.

Menu 34€ le midi et 65€ au dîner

34 rue St Dominique 75007

01.45.55.27.56

Fermé samedi et dimanche

Omnivore Rives

Omnivore investit les berges de Seine avec une cuisine créative, moderne et des produits du maraîcher d’ile de France

21€ pour 2 personnes

Salade verte / Pain Kayser / sardines Millésimées / saucisse sèche / beurre salé / trempette de légumes de saison / fromage ou Yaourt (crèmerie Bellevaire)

Port Solférino (musée du Quai d’Orsay)
Ouvert  du mardi au jeudi de 11h à 19h, et du vendredi au dimanche de 10h à 23h.

Les Tablettes de Jean Louis Nomicos*

Cet ancien chef 2 étoiles du restaurant Lasserre à ouvert son propre restaurant il y a peu.

Situé au 16 Avenue Bugeaud dans le 16^ème arrondissement, ce restaurant au décor contemporain vous invite à découvrir une cuisine française savoureuse et pleine de finesse.

Sa spécialité, les macaronis aux truffes, est un vrai régal.

Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.

Menu dégustation : 145€

Menu de saison : 120€

Menu découverte : 80€

Menu déjeuner : 42 ou 58€

01.56.28.16.16

Akrame*

Le chef vous accueil dans ce restaurant moderne et vous invite à découvrir une cuisine inventive et remplie de saveurs.

Il obtient sa première étoile en 2012, grâce à une cuisine très bien exécutée, une cuisine de l’instant, composée de produits de saison.

Fermé samedi et dimanche

Menu Coup de Cœur (4 plats) : 70€

Menu Gourmand (6 plats) : 90€

Menu du midi (3 plats) : 40€

19 Rue Lauriston 75016
01 40 67 11 16

Youpi et Voila

Un décor de bistro avec une âme, des chaises dépareillées, une table de chez sa grand mère et une cuisine pleine de saveur.

Dans cet univers qui lui ressemble, il œuvre en cuisine ouverte, afin de  surveiller d’un œil son piano et de l’autre ses convives. Du pur jus, de l’authentique.

 Une vrai bonne adresse.

Menu du midi : 25€ (entrée, plat et dessert)

Menu du soir à l’aveugle : 38€

Et le samedi midi : poulet et frite maison à 16€ un vrai régal.

Ouvert du mardi au samedi.

8 rue Vicq d'Azir 75010 Paris

01.83.89.12.63

Le Passage (Alain Senderens)

Pousser une discrète porte (situé sur le coté du restaurant gastronomique) pour s’attabler à l’une des dix tables du Passage c’est découvrir un autre volet de la gastronomie : des produits plus accessibles, une carte en constante évolution, une liberté de création et des menus ‘carte blanche’ où l’on se repose avec gourmandise entre les mains du chef

Un décor feutré, intimiste, marqué par ses murs bronze.

On a vraiment l’impression d’aller manger chez des amis et la vu sur l’église de la Madeleine est magnifique.

Menu déjeuner : 36€

Menu diner : 39€

Ouvert 7j/7, midi et soir

9 place de la Madeleine 75008

01.42.65.22.90

L'éclair de génie

Venez découvrir une gamme unique et gourmande d’éclairs et de truffes au chocolat en plein cœur du marais.

Un décor contemporain et un accueil chaleureux vous attendent.

Une nouvelle adresse à ne pas manquer

Entre 4.5€ et 6€ l’éclair. Coffret de 16 truffes 29€ et de 25 truffes 45€.

Ouvert tous les jours sauf les lundis de 11h à 19h30

14 rue Pavée 75004

01.42.77.85.11

Sot l'y laisse

Un bistrot de quartier brut de brut.

En cuisine un chef japonais, qui fut chef à la brasserie Paul Bocuse à Tokyo, Eiji Doihara, qui œuvre ici en one man chaud ou presque vous propose une cuisine 100% française (crépinette de pied de porc au vin rouge, foie gras poêlé et lentilles vertes ou encore fois gras poêle au risotto noir).

Un vrai délice pour un prix très abordable (formule 18 et 24€ au déjeuner et carte entre 45 et 60€ au dîner).

Dommage que la salle manque un peut de décoration.

Fermé les lundis, samedis midi et dimanche

70 rue Alexandre Dumas 75011

01.40.09.79.20

Frenchie

Au cœur des quartiers historiques des Halles et du Sentier, voici Frenchie !

Une décoration entre loft New-Yorkais et vieux bistrot parisien tenu par un chef ayant travaillé avec le célèbre Jamie Oliver à Londres.

Une cuisine française typée qui puise quelques audaces dans le répertoire international avec des prix attractifs et une excellente carte des vin

Voila un nouveau lieu où aller déguster de la cuisine originale sans se ruiner.

Vous pouvez également profiter de son bar à vin juste de l’autre coté de la rue.

Ouvert du lundi au vendredi.

Menu à 45€

5 rue du Nil 75002 / réservation effectuer entre 15h et 17h.

01.40.39.96.19

Passage 53**

C’est dans l’un des plus vieux passages de Paris, le Passage des Panoramas que Sato à décider de s’installer.

Une ambiance minimaliste et raffinée entoure cette cuisine épurée et savoureuse.

Une cuisine risquée, aventureuse, réussie et sans artifice, récompensé par une 2 étoile au guide Michelin en 2 ans. Une reconnaissance amplement méritée.

Ce jeune chef franco-japonais de 33 ans formé à  l’Astrance sait où acheter ses produits : les viandes viennent de chez Hugo Desnoyer, les légumes de Joël Thiébault.

Le service franco-japonais est d'une gentillesse extrême.

Menu déjeuner à 60€
Menu unique à 120€ 

Fermé dimanche et lundi

01.42.33.04.35

Saturne

Ouvert depuis la mi septembre 2010, ce néo bistrot à l’ambiance loft parisien, se base sur de très bons des produits, des vins naturels et un menu unique.

En cuisine, Sven Chartier qui a travaillé chez Alain Passard, propose des plats novateurs et pleins de saveurs.

Ici le produit est roi.

Ouvert du lundi au vendredi.

Menu déjeuner à 37 €

Menu dîner à 60€

17, rue Notre Dame des Victoires – 75002

01.42.60.31.90

Spring

Le talentueux jeune chef Daniel Rose à ouvert en juillet 2010 son nouveau SPRING,

Au dîner, une formule unique à 79€ des plats inventés par Daniel. Un menu différent chaque jour.

La décoration est contemporaine, élégante et sobre, de vieilles pierres sur les murs, du bois clair, de petites tables et un éclairage soigné.

Un vrai coup de cœur pour ce restaurant au service simple et chaleureux.

Dîner du mardi au samedi

Déjeuner du mercredi au vendredi (49€)

6 rue Bailleul 75001

01.45.96.05.72

Kei*

Après avoir passé plusieurs années auprès d’Alain Ducasse, Kei ouvre ce restaurant en mars 2011.

Sa cuisine est un savant mélange entre la France – la recherche de l’équilibre entre les saveurs – et le Japon – pour son harmonie, ces saveurs délicates et venues d’ailleurs.

Un sans faute.

Une vraie palette de peinture et de saveurs dans votre assiette.

Une salle à l’ambiance feutré et au service à la française vous invite à la dégustation et à l’apaisement.

Menu déjeuner : 45 ou 85 €

Menu diner : 98 ou 125 €

Ouvert du mardi au samedi sauf le jeudi pour déjeuner.

5 rue du Coq Héron 75001

01.42.33.14.74

Agapé Substance

Prenez place sur ce long comptoir gastronomique, aucune frontière entre le chef et vous, entre réalisation et dégustation.
Une cuisine totalement centrée sur le produit (les textures sont les substances). Un véritable laboratoire des dernières tendances culinaires.

Au déjeuner : Menu carte blanche 65€ / 99€
Au dîner : Menu carte blanche 129€

 

Ouvert du mardi au samedi

 

66 rue Mazarine 75006

01.43.29.33.83

Cobéa*

Récompensé par un macaron au guide Michelin dès sa première année, Cobéa est un lieu où Philipe Bélissent exerce son talent en cuisine et Jérôme Cobou en salle.

Concept : Le repas débute par quelques grignotages et amuse-bouche et se décline ensuite en une dégustation de 4, 6 ou 8 recettes. Chacun des plats est proposé selon un simple intitulé du mets principal, la recette ainsi que l’accompagnement étant « la surprise du Chef !

Le menu change environ chaque mois et il est disponible sur leur site internet.

Fermé dimanche et lundi

Menu déjeuner : 44€ ou grand déjeuner : 60€

Menu diner : 70 - 85 - 105€ (4-6-8 recettes)

11 rue Raymond Losserand 75014

01.43.20.21.39

Le Jean François Piège**

Plus besoin de le présenter.

Jean-François Piège vous accueille dans cet écrin de confort pour une expérience culinaire spontanée et décontractée.

De la cuisine que l’on devine depuis la salle, l’équipe de Jean-François Piège règle son tempo sur le vôtre pour vous faire passer un moment exceptionnel...comme à la maison (avec le chef en plus)

Règle du Je(u) déjeuner : 1 ingrédient 99€ (vins compris)

Règle du Je(u) : 1 ingrédient – 129€ / 2 ingrédients – 159€

Leur règle du Je(u) : 249€ (vins compris)

Ouvert du lundi au vendredi

79 rue St Dominique 75007

01.47.05.49.75

Le Comptoir du Relais

Apres être passé par le Ritz, le Crillon, Yves Camdeborde vous propose une cuisine de bistrot qui donne priorité aux produits du marché, aux plats de caractère et aux vins afin de renouer avec la tradition française d’une cuisine gourmande et raffinée.

Menu 55€ (diner en semaine) et 125€ (le week end)

Ouvert 7j/7

9 carrefour de l’odéon 75006

01.44.27.07.50

Keisuke Matsushima*

C’est non loin de la promenade des anglais, que ce tout jeune chef de talent a ouvert son restaurant. Formé à la cuisine française au Japon, Keisuke Matsushima marie avec finesse la cuisine de ses origines et la gastronomie française

Ses réalisations sont inventives et surprenantes

Menu déjeuner 18 ou 25€

Menu diner 43, 77, 110€

Fermé les lundis, samedi midi et dimanches.

22 ter rue de France 06000 Nice

04.93.82.26.06

D’antan Sancerrois*

Situé au cœur du Bourges historique dans un lieu rempli d’histoire, David et Stéphane vous invitent à venir découvrir une cuisine traditionnelle avec juste ce qu’il faut d’inventivité.

La carte change tout les deux mois.

Le service est particulièrement attentionné et agréable.

Menu déjeuner à 35€

Menu diner 54, 68 et 85€

Fermé les dimanches, lundis

50 rue Bourbonnoux 18000 Bourges

02.48.65.96.26

Le Bélouga*

Niché sur les bords de plage de Perros-Guirec, face à la mer, le chef puise son inspiration dans la pêche locale. Il sublime les gouts et les sens.

Vous vous laisserez facilement tenter par les ormeaux, St jacques, bar et autres langoustines ainsi que les produits faits maison : pains, viennoiseries, glaces…

Menu déjeuner 25€

Menu le Spontané 48€ (faite confiance au chef)

Menu de saison 70€ (généralement tout autour de la St Jacques)

Menu Gourmet 90€

Ouvert tous les jours

12 Rue des Bons Enfants  22700 Perros-Guirec

02.96.49.01.10

Le Lièvre Gourmand*

Voila l’un des mes restaurants préfères.

Ce jeune chef australien installé de longue date en France œuvre maintenant depuis plus de 2 ans sur Orléans.

Ce restaurant à la devanture discrète situé en bord de Loire vous invite à découvrir une cuisine surprenante dans décor feutré. Choisissez 3 ou 4 ingrédients et le chef vous compose un menu avec chaque ingrédient décliné en chaud-froid (Homard : risotto, beurre de homard / sundae)

Sa spécialité, les soufflés en dessert. Celui aux dattes est extraordinaire.

Menu à 35€ le midi pour 2 ingrédients

Menu à 45€ pour 3 ingrédients

Menu à 55€ pour 4 ingrédients

Menu grignotage à 70€ pour ceux qui veulent tout gouter

Ouvert 7/7 midi et soir

28 Quai du Chatelet 45000 Orléans

02.38.53.66.14

Chateaubriand

Beau, étonnant, délicieux.

Le Châteaubriand est un néobistrot à l'esthétique très réussie, dans un esprit chic et décontracté. Mais on y vient pour les réalisations culinaires de son chef d'origine basque, le talentueux Inaki Aizpitarte

Élu le 9ème meilleur restaurant du monde par le jury de San Pelligrino World's 50 Best Restaurants en 2012, ce restaurant est un vrai bijou pour les papilles.

Du mardi au samedi de 19h30 à 20h30

Menu unique à 60€

Sur réservation de 19h30 à 20h30 et sans réservation à partir de 21h30

129 avenue parmentier, Paris 11ème 

01.43.57.45.95

Sola*

Étoilé depuis maintenant deux ans, ce restaurant est l'un de mes préférés.

Au rez de chaussée, rien de suspect : c’est en bas que ça se passe. 10 tables vous attendent pour un repas inspiré des rituels nippons (sans chaussures et en position tailleur), avec des coussins déposés sur le sol et de la vaisselle fabriquée par la maison. On déguste les plats d’Hiroki, ancien cuisinier de l’Astrance : des bonbons de foie gras poêlé au miso, des noix de Saint-Jacques au basilic japonais, de la guimauve au soja…

Etat de sortie : tellement zen, qu'on en oublierai de rendre les chaussons.

12 rue de l’hôtel Colbert 75005

01.43.29.59.04

Le menu midi 48€
Le menu Sola (Ciel) 88€

Fermé les dimanches et lundis