Chateaubriand

Beau, étonnant, délicieux.

Le Châteaubriand est un néobistrot à l'esthétique très réussie, dans un esprit chic et décontracté. Mais on y vient pour les réalisations culinaires de son chef d'origine basque, le talentueux Inaki Aizpitarte

Élu le 9ème meilleur restaurant du monde par le jury de San Pelligrino World's 50 Best Restaurants en 2012, ce restaurant est un vrai bijou pour les papilles.

Du mardi au samedi de 19h30 à 20h30

Menu unique à 60€

Sur réservation de 19h30 à 20h30 et sans réservation à partir de 21h30

129 avenue parmentier, Paris 11ème 

01.43.57.45.95

Sola*

Étoilé depuis maintenant deux ans, ce restaurant est l'un de mes préférés.

Au rez de chaussée, rien de suspect : c’est en bas que ça se passe. 10 tables vous attendent pour un repas inspiré des rituels nippons (sans chaussures et en position tailleur), avec des coussins déposés sur le sol et de la vaisselle fabriquée par la maison. On déguste les plats d’Hiroki, ancien cuisinier de l’Astrance : des bonbons de foie gras poêlé au miso, des noix de Saint-Jacques au basilic japonais, de la guimauve au soja…

Etat de sortie : tellement zen, qu'on en oublierai de rendre les chaussons.

12 rue de l’hôtel Colbert 75005

01.43.29.59.04

Le menu midi 48€
Le menu Sola (Ciel) 88€

Fermé les dimanches et lundis

Septime

A l’image de son restaurant, Bertrand Grébaut est un jeune chef plein d’idées et d’avenir. Un véritable magicien de la cuisine qui sublime les produits et émerveille vos papilles… 

Septime est certainement l’une des meilleures tables de la capitale, où règne la bonne humeur et l’amour de la cuisine.

Après avoir fait ses gammes chez Passard, Bertrand Grébaut rend hommage au personnage tyrannique de Louis de Funès dans Le Grand Restaurant.

Le menu est unique mais c’est tellement bon de se laisser guider.

Poireau, sauce gribiche à la coriandre, râpée de chou-fleur et râpée d’huître, Risotto oseille-cresson et que dire du cabillaud au jus de poulet-chou pak-choï grillé ! Un véritable voyage pour les sens et l’esprit.

Le service est à l'image de ce restaurant: décontracté, souriant et chaleureux. 

Réservation 3 semaines à l’avance uniquement

Ouvert du lundi soir au vendredi

Prix : formule déjeuner à 21 euros.
Dîner carte blanche 55€

80 rue de Charonne 75011

01.43.67.38.29

Terroir Parisien

Le Terroir parisien : le nouveau lieu de Yannick Alléno

Le chef trois étoiles, Yannick Alleno, vient d’ouvrir ce restaurant dans un décor de bistrot contemporain, décoré de cageots de choux, champignons et cresson frais. Ce café au décor chic et sobre est spécialisé dans les produits et recettes de l’Ile-de-France.

Une vraie réussite.

Ouvert 7j/7
20 rue St Victor 75005

01.44.31.54.54

Sébastien Gaudard

Élu Chef Pâtissier 2012, il fut l’adjoint de Pierre Hermé chez Fauchon, puis le maestro de Fauchon et l’artiste sucré du Bon Marché.

Une pâtisserie version année 50 avec des gâteaux oubliés, rustiques et gourmands, elle est une célébration du Paris d’antan.

22 rue des Martyrs 75009

01.71.18.24.70

Du mardi au vendredi de 10h à 20h,
Samedi de 9h à 14h - 15h à 20h 
Dimanche de 9h à 14h - 15h à 19h

Découvrir la carte

Popelini

Voici une nouvelle adresse sucrée : Popelini

Située au 29 rue Debelleyme dans le 3ème arrondissement cette adresse vous propose des choux et encore des choux.

De tous les goûts, de toutes les couleurs, il y en a pour tout le monde.

Après la mode des macarons voici le retour des petits choux.

Des réalisations effectuées sans faute et d'une grande fraicheur.

Goutez en un et vous risquez de ne plus pouvoir vous arrêter.

Un vrai coup de cœur pour ce joli petit endroit. 

Ouvert du mardi au samedi de 11h à 19h30 et le dimanche de 10h à 15h.

01.44.61.31.44

44 rue des Martyrs 75009 – 01.42.81.35.79

La Patisserie by Cyril Lignac

Cette boulangerie pâtisserie vous invite à redécouvrir les classiques de la pâtisserie française avec une touche de modernité. Elle est le fruit d'une rencontre avec le talentueux Chef pâtissier Benoit Couvrand et du chef Cyril Lignac.

Mention particulière au Paris-Brest et à la tarte au citron.

Une nouvelle pâtisserie doit ouvrir très prochainement dans le quartier du Trocadéro.

24 rue Paul Bert 75011
Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 20h

Pirouette

Ouvert depuis le 5 juillet 2012, ce petit restaurant niché au cœur des Halles vous propose une cuisine savoureuse et de saison.

Des plats aux apparences classiques mais avec pleins de pirouettes. Le restaurant vous propose également une très jolie carte des vins aux prix attractifs.

Les artichauts, chèvre frais, chorizo, gnocchi et jus de viande sont divin.

Le service est souriant, prévenant et de très bon conseil.

Menu déjeuner à 15€ (entrée  + plat du jour)

Menu Pirouette à 36€ (entrée + plat + dessert), vous avez le choix parmi 5 entrées, 5 plats, 5 desserts. 

5 rue Montdétour 75001

01.40.26.47.81

Ouvert tous les jours sauf le dimanche